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 ミシュランガイド東京2015に輝いた三つ星12店

 レストランやホテルの料理を格付けした本
ミシュランガイド東京2015で、最高評価の
「三つ星」に輝く12店が発表されました。

ぜひ、一流の創作料理をチェック!

神楽坂石かわ(日本料理)
落ち着いた個室のあるえさき
かんだ
旬の素材を生かした「まき村
幸村
龍吟(りゅうぎん)

臼杵ふぐ山田屋

さいとう(すし)
すきやばし次郎本店
よしたけ

カンテサンス(フランス料理)
ジョエル・ロブション
 

クリスマスディナー レシピ

新巻鮭
(主に北海道産の内臓を除いた鮭を甘塩で漬けた魚)

年末になると贈り物に人気がある
メスは筋子といくらが入っている
オスはおなかが肉厚でおいしい

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