ミシュランガイド東京2015に輝いた三つ星12店
レストランやホテルの料理を格付けした本
ミシュランガイド東京2015で、最高評価の
「三つ星」に輝く１２店が発表されました。
ぜひ、一流の創作料理をチェック！
神楽坂石かわ（日本料理）
落ち着いた個室のあるえさき
かんだ
旬の素材を生かした「まき村」
幸村
龍吟（りゅうぎん）
臼杵ふぐ山田屋
さいとう（すし）
すきやばし次郎本店
よしたけ
カンテサンス（フランス料理）
ジョエル・ロブション
新巻鮭
（主に北海道産の内臓を除いた鮭を甘塩で漬けた魚）
年末になると贈り物に人気がある
メスは筋子といくらが入っている
オスはおなかが肉厚でおいしい
